中国福建三农网9月28日福州讯（方芳） 省食品药品监督管理局在福州市召开新闻发布会。会议传达贯彻省委、省政府关于福建省食品安全暨“一品一码”追溯体系建设工作推进会精神，发布我省食品安全“一品一码”追溯体系建设情况，研究部署下阶段重点工作任务。
据悉，省食品药品监督管理局在省委、省政府的正确领导下，通过强化协调推动、抓好部署落实、建设信息平台、强化监管执法等，不断提升食品安全治理的能力和水平，加快创建“食品安全放心省”工作步伐。目前，以覆盖食用农产品、水产品、预包装食品为定位，贯穿种植、养殖、生产加工、出入境、流通全过程全链条的福建省“一品一码”食品安全信息追溯管理平台已完成开发，并于2018年6月底上线运行。
该平台设有企业主体管理功能、政府部门监管功能、公众查询反馈功能、数据汇聚管理分析功能等四大功能板块。省食品药品监督管理局许和木副巡视员表示，食品安全“一品一码”全过程追溯体系包含了种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节内容，对食品安全风险进行监测、研判和预警，可精确定位责任、快速下架召回，实现“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”。
为方便公众查询“一品一码”，该平台设置了公众查询反馈功能板块，包括公号查询、APP查询两种。公众可关注“@闽食药闻”微信订阅号、“@食查查”微信服务号，即可获取“追溯查询”“公示信息”“咨询投诉”“客户服务”等便捷服务，还可直接在对话框中与客服进行对话，服务号将定期向公众播报全省“一品一码”工作进展。此外，用户还可通过手机下载闽政通APP，添加订阅“消费维权”栏目下的“食品安全服务”，即可扫码查询食品安全信息，帮助消费者了解食品或食用农产品的“前世今生”，实现“明白消费、吃得放心”。
其中，追溯食品、农产品共11大类，包括粮食及其制品、畜产品及其制品、畜产品及其制品、蔬菜、水果、水产品、食用油、豆制品、乳品等。该平台通过厅局联动，与农业、海洋与渔业、海关、粮食、商务、质监、工商、林业、卫计等部门相关追溯数据进行对接汇聚，对已经自建有追溯平台的企业开放数据接口，实现企业追溯数据的上传和管理。省食品药品监督管理局流通处黄传水处长表示，接下来，将重点抓好推进食品生产经营环节和食用农产品经营环节信息化追溯、省级追溯管理平台的建设和运营、流通消费环节的源头追溯等多个方面的工作，有机整合相关食品安全追溯等信息，形成从“农田到餐桌”完整的追溯管理数据链条。
