本报讯 连日来，荔城区镇海街道的食药品网格员到古山村网格内进行巡查，发现村内有一处无名卤料加工坊，加工坊污水任意排放，污染古山村环境。食药品网格员立即将有关情况，通过食药监APP，第一时间上报给街道网格中心。不到半个小时，街道食安办对该无名卤料加工坊依法给予取缔处理。
原来，该加工坊主要以加工猪头肉为主，为谋取私利，使用工业松香为猪头肉脱毛，脱毛的过程中工业松香会渗透并残留在肉质内。由于工业松香含铅量较高，铅被食用后并不排泄，沉积下来会对人体健康造成不同程度的损害。
为做好食药品安全工作，该街道划分36个网格，每个网格配备一名食药网格员。食药网格员主要负责入户采集工作，在入户时，主要检查店铺有没亮证经营、证件是否还在有效期之内、店铺的营业人员是否办理持有健康合格证件等，并对其店铺内出售的产品进行抽样检查，将所有的入户采集情况通过食药监APP，第一时间上报给街道网格中心，及时发现食药品安全隐患，立行立改，保障群众“舌尖上的安全”。 （翁国城）
