连日来，宁德市蕉城区市场监督管理局开展食品执法检查专项行动，对全区各大农贸市场、批发市场和农产品销售区域进行食品安全大检查，严厉查处违法违规行为，进一步规范食品市场秩序，维护暑期食品市场安全。
根据暑期食品消费特点，针对夏季食品安全事件易发、多发、高发问题，该局组织执法人员深入全区各大农贸市场、批发市场和农副产品销售区域，以水产品、肉制品、加工食品贩卖、蔬菜批发零售、调味产品销售等日常生活必需的食品品种为重点商品，通过现场实地查看，对一些违规行为，执法人员当场责令经营者进行改正；对涉嫌农副产品产地来源不清、加工食品过期销售等行为进行查处。与此同时，执法人员还对市场经营者进行了相关政策法规的宣传。
据了解，为进一步推动食品安全，蕉城区不断强化农产品、水产品、粮食产品质量安全监管工作，加大抽检和专项整治力度。针对食品种养殖、生产加工、流通及餐饮环节，该区先后开展了农产品（水产品）质量安全，食品生产加工小作坊专项整治、食用农产品质量安全、校园食品安全、网络餐饮食品安全等专项行动，建立起食品安全风险分级、信用评价和“一品一码”可追溯等管理体系。
“增强社会公众的食品安全意识，提高预防应对风险能力，是全社会共同参与形成推动食品安全合力的有力保障。”蕉城区区食安办相关负责人表示，蕉城区持续开展各类食品安全宣传培训，通过食品安全宣传周、食品安全网格化暨小餐饮登记管理培训会、食品安全“明厨亮灶”创建工作现场会等，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，让广大群众能充分认识到食品安全的重要性。截至目前，全区各食安委成员单位立案查处各类食品安全违法行为18起，罚没29.6万元。
