新学期开学之际，连日来，莆田市市场监管部门提前部署，对中小学食堂进行线下实地走访检查，线上智慧监管平台实时察看日常管理情况，筑牢学校食品安全防线。
据介绍，结合“党建引领、夯基惠民”工程，莆田市将“智慧食安”纳入“全市一张图、全域数字化”布局，县区级“明厨亮灶”智慧监管平台已成功接入610个学校食堂和36家大中型餐饮单位，实现了“可识别、可搜寻、可抓拍、可感测、可远程、可预警”的“六可”监管体系。莆田市还创新网络餐饮治理，开发“莆田市网络订餐智慧监管系统”，线上线下同步监测，让外卖有保障，市民也放心。
创新校园食品安全管理举措，正是莆田市创新食品安全监管工作机制的一个缩影。记者昨日从市市场监管局获悉，莆田市聚焦创建国家食品安全示范城市，以改革创新增强创建动力，食品安全治理能力持续提升，食品安全形势持续向好。
莆田市持续深化准入审批改革，在全省率先试行食品药品“证照同办”审批、率先实行商事主体“一照通”改革。截至目前，已累计办理“一照通”申请1.4万多份。莆田市实施进口冷链食品集中闭环监管，现已审核通过进口冷链食品4213批次4296吨。出台《食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设实施方案》，近3年共有1007家食用农产品生产主体纳入追溯管理，赋码116万多批次。制订《食品行业信用等级评定工作实施方案》，对食品生产企业的信用风险等级进行动态调整，做到动态化监管。实施食品安全责任保险，采取“政府指导、财政出资”方式在100多个村居试点农村集体聚餐活动投保，学校食堂、集体用餐配送等高风险业态领域实现购买食品安全责任保险全覆盖。
莆田市将继续扎实做好国家食品安全示范城市创建工作，不断推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设，营造食品安全社会共治的浓厚氛围。
